Despedida ou apenas um tempo?

Helllo!
Sei que o título está confuso, sei disso. Digamos que é.... proposital.
Bom, eu preciso explicar umas coisinhas para vocês.
Vamos lá:

O blog existe há muitos anos, porém eu nunca tenho tempo para mante-lô ativo. Tento postar sempre que encontro um momento tranquilo.
Eis que surgem as perguntas: "tá.. mas e?", "o que você tanto faz para não ter tempo?".
Minha rotina é bem... digamos... cheia, para uma pessoa de 21 anos ( pelo menos eu considero ).
Os cookies sempre retornam em 2 épocas: férias de verão e de inverno.
Por que?
Porque são os momentos que eu tenho para me dedicar durante o dia todo.
Vou explicar melhor: eu sou um tipo de pessoa que precisa de uma dedicação intensa com os estudos por dois motivos bem simples. Primeiro, eu quero aprender e filtrar o máximo possível, e, segundo, será parte do meu futuro.
Para quem não me conhece pessoalmente, vou contar um pouquinho (resumidamente) sobre a minha vida.
Meu nome é mais fácil, né? Eu assino os posts como Rafinha porque é como me chamam ( ou Rafa). Esse apelido surgiu na escola, em razão da minha pequenez ( sim, eu era bem pequena na época). Mas isso já não é mais assim.
Tenho 21 anos e faço faculdade de Direito, em uma cidade no interior de São Paulo. Estou no 4º ano ( quaaaaaaaaaaaaaaaaaaaase acabando) e faço estágio em um Fórum há mais ou menos 1 ano e 4 meses.
Tenho aula de manhã e estágio a tarde, ou seja, me sobra a noite para comer, dormir, ver a família e estudar.
O blog acaba ficando como última opção ( e sempre acabo preferindo dormir kkkk).
Bom.. olhando pela minha perspectiva, dá para perceber que se trata de uma rotina bem puxada.
Passo cerca de 10h fora de casa e, quando, finalmente, consigo um momento no meu lar-doce-lar,
só penso em descansar.
E é aí que entra o assunto de hoje.
Não vou me despedir do blog, porque quero tentar postar o máximo possível, mas vamos dar um tempo.
Minhas aulas estão para retornar e quero manter meu foco na faculdade, nos estudos, e tenho novos projetos chegando.

Espero que todos entendam.

Então, respondendo a pergunta que me levou a tudo isso: não é uma despedida e, sim, apenas um tempo.

Até mais ;)

Rafinha Caxias

Creme de avelã caseiro

BOOOOOOOM DIIIIAAAAA PEOPLE

Essa animação é por conta do final de semana (de longe o melhor dia da semana).
Pois bem, como dito anteriormente, mantendo o assunto creme de avelã/Nutella, tenho uma vídeo muito interessante para mostrar.

Pertence a Dani Noce, do blog Danielle Noce, e é super fácil de fazer.

http://www.icouldkillfordessert.com.br/receitas/chocolate/nutella-caseira-creme-de-avela-caseiro/

Esse é o link do canal dela com a receita e esse é o vídeo dela (são duas receitas).

Eu apoio essa alternativa, porque é mais saudável e natural.

Espero que gostem

Até mais ;)

Nutella

Antes de começar o assunto, vamos esclarecer umas coisas:

1)Não, não estou fazendo publi para a Nutella.

2) São apenas dicas, gente. Existem opções caseiras do creme de avelã ( spoiler: terá um post só sobre isso).

Bom, agora que está tudo claro-como-água podemos continuar

P-O-R Q-U-E T-Ã-O M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A-M-E-N-T-E 

M-A-R-A?

Esse pequeno potinho transforma uma pessoa.

Ela pode se tornar obsessiva-compulsiva ou apaixonada.

Alguém me diz se é possível comer apenas uma colherzinha... por favor, me digam. Eu padeço desse mal: como zilhões de colheres.

A Nutella foi criada em 1940 pelo Pietro Ferrero, portanto pertence a empresa Ferrero ( há vá, querida) e é vendida em mais de 75 países, sendo que chegou no Brasil em 2005.

São Paulo

Esse quiosque foi inaugurado no Internacional Shopping Guarulhos. 

França

Essa é em Paris, conhecida como Nutellaria. Eles vendem váaaarios maravilhas com nutella, como por exemplo, constando na imagem, uma pizza de nutella (morri).

Nova York

Esse é o espaço da Nutella dentro da mercearia Eataly, em NY, Mas, recentemente, houve a inauguração da mesma mercearia em Sampa. YEEESSSSS. Fica na Vila Nova Conceição, Av. Juscelino Kubitschek, 1489.

Canadá

Toronto, Canadá.

Resumindo, Nutella é de gosto internacional.

Depois de tudo isso, só tenho uma coisa a dizer: partiu comer Nutella.

Vejo vocês em breve, com novidades.

Até mais ;)

 

Desafio do cookies

Tem doido para TUDO nessa vida e eu resolvi integrar este vasto grupo.

ENTÃO, resolvi criar um desafio: comer cookies em todos os lugares que os vendem.

Calma, vamos em partes.

Existem muitas lojas, supermercados, docerias, que vendem cookies. Eis que eu, essa pessoa que vos fala, vai experimentar os diferentes sabores e fazer uma espécie de "resenha".

A ideia é mostrar o que tem de diferente, se são bons ou ruins e assim vai.

A novidade está na forma que vou  passar para vocês: POR VÍDEO! Yeeeeeeeeeeeeeees!

Achei que seria uma maneira bem diferente e inusitada. Não vai ser uma SUPER produção, mas espero que seja bom.

Vou testar algumas outras sobremesas, então aceito sugestões.

Ah!!! Preciso saber de vocês o que estão achando.. deixem comentários no blog ou nos proprios vídeos.

Com o tempo passo mais informações, prometo!

Até mais ;)

CHO-CO-LA-TE

Quer coisa mais gostosa do que.....

.......CHOCOLATE!

Na minha opinião é um gosto universal. São raras as pessoas que não curtem um chocolate,
Muitos vão dizer "AAAAIIII.... engorda, da espinha, da isso e aquilo".
A regra básica da banana (e de qualquer outro alimento), como eu já havia mostrado em outro post, vale para o chocolate: equilíbrio.
Todo alimento precisa ser consumido com moderação, em doses que façam bem ao organismo.
Mas já que o assunto em questão é essa TENTAÇÃO chamada Chocolate, vamos ficar felizes e ver o lado bom desta maravilha.

1. Câncer de intestino

Sim, isso mesmo: o chocolate pode prevenir o câncer de intestino. Essa bela notícia é resultado de uma pesquisa feita pela Universidade de Georgetown, nos EUA. Segundo os pesquisadores, algumas moléculas presentes no cacau possuem propriedades antioxidantes que serviriam para proteger as células das degenerações do tumor.

2. Bem-estar

O chocolate aumenta a produção de endorfina  e dopamina, relacionadas ao relaxamento.

3. Fluxo arterial

Consumo de chocolate amargo ( só esse) melhora o fluxo arterial e faz bem a saude cardiovascular, ou seja, diminui os níveis de LDL (colesterol ruim).

4. Dores

Melhor notícia, pra mim. De acordo com pesquisas da Universidade de Chicago, nos EUA, ingerir chocolates pode aliviar dores. A distração de comer ou beber por prazer atuaria como analgésico natural.

5.  Desgaste físico

Cientistas da Universidade do Texas concluíram que o leite com chocolate é a melhor bebida para se recuperar da atividade física. Os benefícios estão na quantidade de carboidratos e proteínas misturadas.

Coloquei apenas cinco, mas já da para perceber que vale a pena um chocolatinho.

Para os cookies eu tenho usado o Chocolate Meio Amargo e Ao Leite, sendo que ambos são da marca Garoto.

Booooom, era isso por hoje.

Até mais ;)

Café da tarde

Oi pessoal, tudo certo?

Sei que ando meio sumida ( na verdade muito), mas andei elaborando coisas novas para vocês.

Ainda é uma ideia, mas estou trabalhando nela.

Hoje eu quero apenas mostrar umas fotos.

Até mais, gente ;)

BAAAANANAA

SIIIMMMM, EU ASSISTI!

Não ligo se é filme pra criança, assisti Os Minions recentemente (até por que gosto de tirar minhas próprias conclusões) e achei a coisa MAIS FOFA DESSE MUNDO! 

No filme, os principais-desbravadores-que-saem-para-achar-um-chefe, Kevin, Bob e Stuart, tem uma coisa em mente (além de encontrar um chefe): BANANA!

A banana é conhecida por fornecer energia instantânea: são 90 calorias por 100 gramas de consumo. Além do mais, reduz estresse e depressão, ajuda na proteção da retina, fortalecimento dos ossos, entre muitas outras coisas. 

Vale fazer uma ressalva: tem que ser consumida com moderação, ou seja, aquele famoso equilíbrio que já comentei antes com vocês.

Agora imaginem a união desses benefícios com os dos cookies

TCHAN TCHAN TCHAN TCHAAAAAAAAN

EXATAMENTE! Existe sim uma receita que acrescenta a banana na receita e resolvi mostra-la para vocês.

Vou ser honesta com vocês, nunca testei. Mas parece delicioso.

Vou fazer e mostrar o resultado, se foi aprovado ou reprovado.

Aproveitem a dica e se alguém chegar a fazer antes de mim, me diz o resultado nos comentários.

Beeeeijos :)

I'm Back!

Yeeeeeesssssssss!!!

Estamos de volta.
Depois de uma pausa semanal, voltamos com todo vapor e com novidades (sim, sim, minha Senhora).
Vamos dar início aos trabalhos.

Parada obrigatória

Oi pessoal, tudo bem?

E esse frio congelante, hen??

Bom, mas não é disso que vamos falar hoje.

"Pare! Até quando você quer mandar e mudar minha vida...."

Chega, parei.

Pois bem, tenho uma má notícia por um bom motivo.

Parece confuso (e é), MAS vocês vão entender.

Nesssa semana não teremos cookies.

Calma, é só nessa semana.

PROMETO que vamos voltar.

Vai ser importante para planejar umas coisas novas, quem sabe novos sabores, novas embalagens e assim vai. Em breve vocês vão saber.

Até mais galera,

Beijos

Bolo de cookies

GENTEN,

Honestamente, não achei que era possível, mas EXISTE UMA MANEIRA DE FAZER BOLO DE COOKIES.
Seguem as fotos-para-babarmos.

Era só isso pessoal. Depois dessas fotos eu tive um ataque do coração.

Até a próxima

Rafinha

Alimentação saudável e reeducação alimentar

Oi pessoal, tudo bom?

Queria contar mais sobre como os cookies entraram na minha vida.
Acredito que muitas pessoas sabem o quanto a ansiedade afeta as nossas vidas, causando estresse e, em alguns casos, dores físicas. Porém, o que a grande maioria das pessoas faz, mas não percebe (ou até percebe sim), é descontar comida.

Sim, eu fiz isso também.

Hoje em dia é mais fácil falar sobre isso, mas não quer dizer que não vai me afetar. Só que guardar não vai melhorar as coisas e resolvi compartilhar com todos, visando ajudar mais gente.

Certo dia, vendo que a situação já estava insustentável, resolvi mudar. Tomei a decisão de reeducar a minha alimentação.

Não só reeducar, torna-lá saudável.

Mas como fazer isso?

Primeiro de tudo eu procurei ajuda médica. Não adianta as pessoas acharem que vão conseguir sozinhas, porque não é bem assim. O começo é fácil, mas sempre surgem coisas que atrapalham e acabamos desistindo.

Procurei uma nutricionista e um endocrinologista, bem como um homeopata. Queria tornar a minha vida melhor de dentro para fora.

Montei um time de profissionais + minha vontade de mudança, ou seja, juntei a fome com a vontade de comer.

Toda essa ladainha para explicar como eu continuei comendo o que gostava, inclusive os cookies, mas de uma maneira mais saudável.

Por exemplo, no meu passado distante eu comia MUITO sorvete. Meu favorito é o de flocos. O que eu fiz pra tornar saudável? Comia uma bola de sorvete (sim, só uma) com frutas picadinhas.

Aos poucos fui melhorando o cardápio que eu já tinha. 

Antes disso tudo os cookies já tinham ingredientes naturais, mas foi nessa época (com uns 15,16 anos - hoje jé tenho 21) que outros ingredientes entraram ( como a aveia e a linhaça, por exemplo). Alterei o chocolate para com os que tem mais cacau, para ser mais saudável.

A mudança é possível, não precisa deixar de comer o que gosta, apenas saiba o que fazer com o que tem e aperfeiçoar suas comidinhas favoritas.

Foi o que eu fiz com o cookies.

Toda essa ladainha para dizer que os cookies são fruto de uma mudança e desenvolvido para melhorar a saúde de todos.

Até mais

Rafinha

Contato

Atenção, pessoal. 

A informação é importante.

Vai mudar a vida de vocês, portanto fiquem BEM atentos mesmo.

NÃAAAAO, não é nada disso hahahahahahaa

O que eu tenho para dizer hoje é como contatar a Cookiteria, genten!

Eu espero que vocês entendam que, por questão de segurança, eu não vou divulgar o meu número de celular no blog, tá? Aos poucos vou aperfeiçoando a privacidade, prometo. 

Pensando nisso eu criei um e-mail só para a Cookiteria.

lacookiteria@gmail,com

Pelo e-mail eu mando as informações de preço (caso haja alguma alteração), novidades e outras informações. 

Até mais galerinha

Rafinha ;)

Natus

Oi pessoal, tudo bom?

A galera que já tem contato há um tempo com os cookies da Cookiteria perceberam o quão natural eles são. Depois de um tempo de pesquisa encontrei uma marca de produtos que fornece a qualidade que eu busco.

Vou contar um pouquinho dela para vocês

Fundada em 1980, a Natus é uma empresa que comercializa produtos naturais, integrais, light, diet e orgânicos. Tem por objetivo fornecer melhor qualidade de vida, a partir da alimentação, visando equilíbrio emocional, espiritual e funcionamento adequado do corpo.

Seguem os produtos que eu adiciono nos cookeis
(Ahhhh.. já tem no blog um post sobre os benefícios desses produtos, vou colocar o link pra vocês)
http://cookiteria.blogspot.com.br/2015/05/mao-na-massa-nem-tudo-sao-flores-quando.html

Tudo na vida precisa de um equilíbrio e nada nos impede de continuar saboreando coisas gostosas, porém sem "agredir" o nosso corpo. 

A escolha da Natu's foi em razão da aceitação e necessidade dos clientes.

Foram muito aceitos e pedidos com frequência, tanto que agora estão incorporados na massa, além do saboroso chocolate.

Em breve tem novidade

Até mais

Rafinha ;)

Dia dos Namorados

Mês do amor

AAAhhhhhh, o mês de Junho S2.

Forrado de muitas fofuras e presentes, jantares, sobremesas, filmes românticos e fofos.. Ou seja, mês propício para presentes também.

Mas, antes de tudo, de onde vem isso de Dia dos Namorados?

É uma data especial e comemorativa na qual se celebra a união amorosa entre casais, namorados e em alguns lugares até com amigos. Sendo comum a troca de cartões e presentes com simbolo de coração, tais como as tradicionais caixas de bombons (Wikipédia).

Claro que existem várias outras histórias, como por exemplo:

Esse dia surgiu em homenagem aos deuses Juno e Lupercus, conhecidos como protetores dos casais. No dia 15 de Fevereiro era feita uma festa para agradece-los quanto a fertilidade da terra e os rapazes colocavam nomes de moças em papeis para serem sorteados. O papel retirado seria o nome de suas esposas.

Como muitos casais apaixonados eram separados em razão dessa tradição, um padre chamado Valentino passou a celebrar matrimônios às escondidas quando os casais fugiam para ficarem juntos. 

Com isso o dia 14 de Fevereiro foi escolhido como o Dia de São Valetin  (Valentine's Day), comemorado nos EUA e Europa. 

O Brasil, como sempre fez com as outras datas advindas do exterior, esperou até a melhor época para estabelecer esse dia no país. A divulgação da data foi feita pelo empresário João Dória, assim que chegou de uma viagem para fora do Brasil. Os representantes do comércio acharam uma ótima ideia para aquecer as vendas e escolheram o dia 12 de Junho, escolhido por ser véspera da comemoração do Dia de Santo Antonio (famoso santo casamenteiro).

O mais importante não são os presentes e sim passar um tempo com aquela pessoa que você escolheu pra te acompanhar. Se é pra vida toda ou por um tempo, não se sabe, porém vale muito a pena aproveitar e deixar o futuro cuidar de tudo.

Até mais

Rafinha Caxias

Love's in the air

AAAAAAAAAAAAhhhhhhhhhhhh, o AMOOOOR ESTÁ NO AR 

Todos os lugares decorados com coisas fofas, corações e muito amor envolvido.

CLARO que são fontes de inspiração para presentes entre os apaixonados e também para as(os) solteiras(os) que buscam encontrar um prínci... cara legal, com papo interessante, que sabe tratar muito bem uma lady (porque príncipes não existem. sim, isso mesmo. desculpa gente).

Com tantas flechas-de-inspiração-amorosa vindo na minha direção, era INEVITÁVEL que tivesse reflexo nos lindos e maravilhosos cookies.

E eis as candurinhas que surgiram da minha mente

O amor está no ar, na minha cozinha, nos cookies.., em todos os lugares possíveis.

Toda a preparação foi super fofa, me deixou inspirada ainda mais

Foi então que eu resolvi distribuir amor em saquinhos...

Esse é o mais novo formato na Cookiteria: forminha de coração S2

Ela está disponível como uma opção de biscoito. É só pedir que esse pacotinho de amor pode estar com você.

Até mais 

Rafinha Caxias

Granola

Mais novidade no ar

SIIMM! 

Isso mesmo, mais novidade.

Continuo na minha busca por um cookies cada vez mais saudável e eis que surge um ingrediente novo, que tem feito muito sucesso.

Granola

A granola traz uma série de benefícios para o corpo, evitando o câncer, doenças intestinais e, sim, emagrecer.

Tudo depende da forma de consumo.

 “A granola possui baixo teor de gordura e nutrientes importantes à saúde em sua composição, como as fibras solúveis e insolúveis, vitaminas, minerais e ácidos graxos insaturados. Apesar disso, possui valor calórico importante e deve ser consumida dentro de um contexto de alimentação saudável, sendo que 40g, o equivalente a três colheres de sopa, possui em média 150 calorias”, explica a nutricionista Cintya Bassi, do Hospital e Maternidade São Cristóvão. (http://www.bolsademulher.com/corpo/granola-emagrece-evita-cancer-doencas-intestinais-e-envelhecimento).

De acordo com a especialista, o ideal é consumir especialmente no período da manhã e antes de atividades físicas.

Por que a granola emagrece?

Como apresenta grande concentração de fibras, promove sensação de saciedade, o que evita que a fome venha mais cedo e ajuda a controlar o apetite.

E foi aí que surgiu

Uvas Passas

Benefícios da uva passa

As uvas passas são inúmeras e vou mostrar 9 motivos para aderir a essa delícia na sua vida.

1. Fonte de energia

As uvas passas são carregadas de açúcares, como a frutose e a glicose, promovendo absorção de vitaminas, proteínas e nutrientes.

2. Benefício na digestão

Após a ingestão, absorvem água, tento efeito de laxante e, assim, aliviar a constipação.

3. Melhora a saúde bucal

A uva passa contém ácido oleanólico, que fornece proteção contra cárie, impedindo crescimento de bactérias nocivas que podem causar gengivite e outras doenças.

4. Melhora a saúde óssea

Auxilia na absorção de cálcio e formação óssea. Já para as mulheres que estão na pós-menopausa, são um bom lanche, porque cálcio e boro previnem desenvolvimento da osteoporose.

5. Diminuição da acidez no corpo

Ajuda a reduzir acidez e remover as toxinas do corpo.

6. Trata infeccções

Apresenta propriedades anti-inflamatórias e anti-bacterianas.

7. Protege os olhos

Também possuem propriedades antioxidantes que protegem os olhos contra os radicias livres nocivos que podem causar desenvolvimento de catarata, degeneração macular, cegueira e entre outros.

8. Trata anemia

Uvas passas são ricas em ferro e cobre que são necessárias para a formação de células vermelhas de sangue.

9. Prevenção do câncer

Oferece proteção contra radicais livres que provocam desenvolvimento de tumores.

Depois de tantos benefícios, não tem como negar as vantagens que essa maravilha pode trazer para o nosso corpo e, principalmente, para a nossa saúde.

Então, depois de estudar novos ingredientes, que decidi unir as uvas passas com os cookies.

E os primeiros resultados são esses: 

Em breve vou aperfeiçoar, mas queria que todos soubessem da novidade

Até mais

Rafinha Caxias

Torta de Cookies

Baaapphhhhooonniiccaaaaa

MEU DEUS! Para essa internet, genten.

Estava eu, dando uma navegada pela internê, e eis que resolvo ver uns vídeos no youtube.

Passeando por vários canais interessantes, resolvi dar um search com a seguinte frase "receitas com cookies".

E foi a partir desse momento que eu tive um PIRIPAQUE à lá Chaves.

Travei.

Comecei a ver um vídeo do canal da Fabi Santina e nele tem o Brincando de Ana Maria. A Fabi faz várias receitas, doces e salgados, de um jeito super fácil e dinâmico.

Mas há alguns anos atrás ela fez uma TORTA DE COOKIES

Vou mostrar pra vocês

Esse é o vídeo do canal da Fabi, vou colocar o link do canal e do vídeo.

Foi uma dica GENIAL e resolvi soltar a novidade que comentei antes: vou fazer essa torta!!! SIIMMMMMMM.

Ela terá um preço diferenciado, mas muito interessante para pequenas reuniões comemorativas, no trabalho e assim vai.

Logo mais vem novidade pra vocês

Rafinha Caxias

Caixinhas de amor

Caixinhas de amor

Oi pessoal, tudo bom?

Dia dos namorados chegando e nesses dias que antecedem a data mais romântica do calendário, nada mais justo do que dicas lindas para presentear o seu amor ou até mesmo surpreende-lo. 

Vamos lá

A Cookiteria também pensa nas embalagens para diversas datas especiais.

Em razão da proximidade do Dia dos Namorados, seguem outras ideias, além das oferecidas pela blogueira ( acho que posso me definir assim) que vos fala ;)

Até mais ;)

Rafinha Caxias

Le Portátil

E aí surgiu a dúvida: como fazer para os cookies acompanharem as pessoas?

Calma, tudo tem uma explicação.

Melhor do que saborear essa gostosura, é poder te-la por perto sempre: na bolsa, no carro, no escritório, academia, em casa e assim vai. Para isso é preciso um jeito de manter os cookies armazenados sem que sujem ou sejam contaminados por objetos.

Então surgiu essa ideia: 

SSSSIIMMMMMM!

Isso mesmo!

Prático, fácil e super fofo. Dá para levar em todos os lugares.

Até mais :)

Rafinha Caxias

Cookies e Pinterest

Não existe melhor lugar para se ter ideias sobre DIVERSOS ASSUNTOS, dentre eles comidinhas maras e muito fofas, do que o Pinterest. 

Trata-se de uma rede social de compartilhamento de fotos, sendo que os usuários podem compartilhar e gerenciar imagens temáticas, recompartilhar de outros usuários  e coloca-las em suas coleções, com comentários e curtidas em forma de S2 (http://pt.wikipedia.org/wiki/Pinterest). 

É o paraíso fotográfico das fotos sensacionais.

Tem todo e qualquer tipo de foto: moda masculina e feminina, decoração, comidinhas, pratos principais e assim vai. Obviamente que existem MUUUIITAS fotos de cookies dos deuses. De infartar de tanta gostosura.

Vou dar um exemplos baphônicos

Não sei exatamente o que pode ser esse tom verde, eu acredito que seja pistache e parece ser uma excelente ideia para testar.

Os cookies decorados são perfeitos para datas comemorativas. Nesse caso está relacionado ao Natal.

Agora, se assim como eu, vocês curtem uma gordice, esse cookies está, literalmente, de derreter.

Essa última ideia me fez lembrar um cookies antigo que eu vendia, era de M&M'S, super sucesso.

Quem sabe um sabe ele não estará de volta, hm?

E como todo tipo de inspiração é válida, quem sabe uma dessas ideias não se torne realidade na Cookiteria.

Em breve novidades, guys.

Até mais ;)

Rafinha Caxias