Mão na massa

Nem tudo são flores quando se esta cozinhando.

Sim, isso mesmo cara amiga e amigo que pensa em fazer parte deste mundo culinário.

Tudo parece bem fácil em fotos maravilhosas do Pinterest, em que os biscoitos e sobremesas tem aquele ar apetitoso. Claro que no final de todo o processo vale muito a pena, mas quero compartilhar com vocês como tudo funciona

São várias etapas, até porque trabalho com vários ingredientes naturais que tornam os cookies mais "abrasileirados" e especiais.

Na primeira etapa são misturadas as farinhas e açucares, cristal e mascavo. 

O açúcar mascavo é um produto natural e livre de produtos químicos, como no caso do açúcar refinado, apresentando vitaminas e minerais que auxiliam no metabolismo.

Outro item importante é a aveia. Fiz questão de adicionar um ingrediente importantíssimo para o organismo. Controla o colesterol e mantém as taxas de açúcar no sangue sob medida ( http://www.mundosimples.com.br/alimentacao-nutricao-beneficios-da-aveia.htm).

A propriedades da linhaça são de alimento funcional, aumenta a defesa do organismo, reduz o envelhecimento celular e auxilia na redução de peso (http://www.segs.com.br/linhaca.htm)

A palavra chave, nesses últimos tempos, é EQUILÍBRIO: não só de alimentos naturais são feitos os alimentos e a dosagem é ideal.

Tanto que os cookies tem chocolate em barra, meio amargo, achocolatado em pó, manteiga, ovos; ou seja; existe uma dosagem certa para que cada alimento exerça sua função.

Espero que gostem ;)

Até a próxima

Rafinha Caxias

Oi pessoal, tudo bom?

Vim apresentar para vocês uma novidade, mas na verdade não é tão novidade assim.

Explicarei.

Há alguns bons anos eu estava naquele momento da adolescência em que desejava ter minha independência, ganhar meu próprio dinheiro e assim vai. 

Na época eu era fã de uma banda famosinha até ( o nome não vem ao caso, porque Jonas Brothers é parte do meu passado agora) e queria muito ir no show deles, que seria realizado no Brasil, em apenas uma noite ( eu acho) na cidade de São Paulo.

Obviamente que eu recorri ao Banco Pais Amigos, para tentar fazer um "empréstimo" amigo e ver a minha banda favorita (lembrando, favorita naquela época).

Porém meus pais acharam digno que eu aprendesse em como conseguir algumas coisas na vida e surgiu a oportunidade dos cookies. Esses biscoitinhos MARAVILHOSOS já foram de muita ajuda na minha família, quando por exemplo minha mãe vendia na época de faculdade para abastecer o carro e ter um extra para pagar as contas.

Levando em consideração o histórico, parecia valer a pena tentar e aceitei o desafio: vender o maior número de biscoitos para comprar o ingresso.

Foi INSANO.

Vendia na escola, para a família, amigos e todos me ajudaram muito com a ideia.

Não só consegui vender para o ingresso, como ainda comprei roupas e sapato para a ocasião.

E eis aqui os famosos

Os tempos são outros agora, as necessidades também, e vejo esse pequenos biscoitinhos como uma oportunidade de crescimento.

Espero que curtam as postagens.

AAAH! Em breve teremos mais novidades, mas por enquanto vim apenas me apresentar e proporcionar a oportunidade de conhecer meu produto.

Um abraço e voltem sempre

Rafinha Caxias

She's back

VOOLLTEEEEIII!!

Sim, isso mesmo, você não leu errado: estamos de volta.

Após anos e anos (e mais anos) de muita manutenção e preparação, voltamos com força total.

Finalmente  correira diminuiu e podemos saborear a volta triunfal.

Bom, enjoy people :)